受賞・成果等
物質・環境類（食品工学プログラム）二宮和美助教が2025年度日本食品工学会奨励賞を受賞しました
2026年8月31日〜9月1日に大阪公立大学森之宮キャンパスで開催された第27回日本食品工学会（2026年度）年次大会にて理工学府物質・環境部門（食品工学プログラム）二宮和美助教が2025年度日本食品工学会奨励賞を受賞しました。
受賞者： 二宮 和美 助教
学会名： 第27回日本食品工学会（2026年度）年次大会
受賞名： 2025年度日本食品工学会奨励賞
受賞日時： 2026年8月31日
開催場所： 大阪公立大学森之宮キャンパス
受賞テーマ： 「食品ハイドロコロイドの物性、機能性に関する食品工学的研究」
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