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国立大学法人群馬大学 理工学部・大学院理工学府
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オープンキャンパス
研究室見学

研究室見学一覧[農・水産]

物質・環境類食品工学プログラム

安全な食品・化粧品の開発・ホタル生物発光の応用

教授 板橋 英之
准教授 樋山 みやび

見学日時9月6日(土)・7日(日)両日
見学場所8号館N棟7階707
研究内容

板橋・樋山研で開発している木質バイオマスを使っグッド米と化粧品について紹介します。生物発光は医学・薬学・環境の分野で役立っています。そこで、ホタル生物発光の基礎研究とその応用について紹介します。

物質・環境類食品工学プログラム

生活習慣病の発症機構の解明と食による予防

教授 井上 裕介
助教 二宮 和美

見学日時9月6日(土)
見学場所5号館5104前
研究内容

DNAやタンパク質などの分子生物学的解析や、穀物の加工状態による変化を見る、触るなどにより研究内容を体験してもらう

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