食健康科学教育研究センターの鈴木美和 助教のインタビューが掲載されました
食健康科学教育研究センターの鈴木美和 助教のインタビューが掲載されました。
現在のプラスチック消費傾向がこのまま続けば、2050年までに地球上の海洋プラスチックの重量が魚の総重量を上回る可能性があると問題視されており、そこで注目されている「生分解性プラスチック」についてのインタビュー記事になっています。
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